Maçã do Amor
Ingredientes
• 6 maçãs
• 6 palitos de sorvete
• Calda:
• 1 / 2 xícara de chá de glucose
• de milho (Karo)
• 2 xícaras de chá açúcar
• 4 gotas de corante vermelho
Modo de Preparo
1. Lave bem as maçãs e enxágüe
2. Introduza um palito de sorvete
3. nenhum local do Cabo
4. Reserva
Calda:
1. Em uma panela, coloque o açúcar
e uma glicose
2. Leve ao fogo e deixe ferver por
aproximadamente 8 minutos
(não mexa mais)
3. Após isto, junte as 4 gotas de corante
4. Cozinhe por aproximadamente um minuto
e desligue
5. Passe pela calda as maçãs reservadas
6. Coloque-as sobre uma assadeira virada
ao contrário e untada com manteiga
7. Deixe secar
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