terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Receita de Maça do Amor

Maçã do Amor


Ingredientes

• 6 maçãs

• 6 palitos de sorvete

• Calda:

• 1 / 2 xícara de chá de glucose

• de milho (Karo)

• 2 xícaras de chá açúcar

• 4 gotas de corante vermelho

Modo de Preparo

1. Lave bem as maçãs e enxágüe

2. Introduza um palito de sorvete

3. nenhum local do Cabo

4. Reserva

Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar

e uma glicose

2. Leve ao fogo e deixe ferver por

aproximadamente 8 minutos

(não mexa mais)

3. Após isto, junte as 4 gotas de corante

4. Cozinhe por aproximadamente um minuto

e desligue

5. Passe pela calda as maçãs reservadas

6. Coloque-as sobre uma assadeira virada

ao contrário e untada com manteiga

7. Deixe secar

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